gereifte Birne • Butter • Mango

Seit 2011 werden die Weinberge, in denen ich wachse, ganz traditionell mit dem Pferd bearbeitet. Deshalb auch der Pferdepflug auf meinem Etikett. Er macht es möglich, dass um uns herum wieder mehr Kräuter und Blumen wachsen. Das ist ein Teil der zum biologischen und biodynamischen Anbau gehört. Die Pflüger's machen das schon mehr als 20 Jahre und sind somit absolute Pioniere des nachhaltigen Weinanbaus. Ich bin ein toller Einstiegswein. Cremig und vollmundig im Geschmack. Damit passe ich vor allem zu leichten Gerichten wie Pasta, Fisch und Co.

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