Pflüger

Quarzit Weissburgunder

€8,50
(€11,33 / 1l)

gereifte Birne • Butter • Mango

Seit 2011 werden die Weinberge, in denen ich wachse, ganz traditionell mit dem Pferd bearbeitet. Deshalb auch der Pferdepflug auf meinem Etikett. Er macht es möglich, dass um uns herum wieder mehr Kräuter und Blumen wachsen. Das ist ein Teil der zum biologischen und biodynamischen Anbau gehört. Die Pflüger's machen das schon mehr als 20 Jahre und sind somit absolute Pioniere des nachhaltigen Weinanbaus. Ich bin ein toller Einstiegswein. Cremig und vollmundig im Geschmack. Damit passe ich vor allem zu leichten Gerichten wie Pasta, Fisch und Co.

Kontrolliert durch DE-ÖKO 039 

ECO VIN zertifiziert

Weingut Pflüger

  • Herkunft: Bad Dürkheim, Pfalz
  • Rebsorte: Weissburgunder
  • Ausbau: Edelstahl
  • Geschmack: trocken
  • Alkohol: 12,5% vol.
  • Inhalt: 0,75 Liter
  • Allergene: enthält Sulfite

Meine erste Begegnung mit den Weinen von Alexander Pflüger liegt schon ein paar Jahre zurück. In der Weinbar, in der ich damals arbeitete, waren sein Riesling und der Weißburgunder die Topseller. Somit war es für uns völlig klar, dass die Pflüger Weine in unserem Shop nicht fehlen dürfen.

Das Weingut Pflüger wirtschaftet seit mehr als 20 Jahren ökologisch. Schon der Großvater war Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Weine im Einklang mit der Natur. 

Der Wunsch, ihre Kulturlandschaft zu bewahren, trieb die Pfüger´s 2008 noch einen Schritt weiter: Zum biologisch-dynamischen Anbau. Dahinter steckt die Idee, Impulse zu geben, also Prozesse in Weinberg und Keller anzustoßen und sich dann zurückzunehmen. Die Mitgliedschaft im Verband DEMETER ist ein Bekenntnis zu dieser Arbeitsweise.

Die Biodynamie ist eine Rückbesinnung auf alte Werte. Vielfalt und Lebendigkeit werden in den Vordergrund gestellt. Ziel ist ein lebendiger Weinberg, der sich durch Begrünung und eine Vielfalt an Kräutern auszeichnet.

So entstehen die authentischen Pflüger Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig sind. Natürlich zertifiziert durch die Anbauverbände DEMETER und ECOVIN.

Tolle Weine, fortschrittliches Weingut und leidenschaftlicher Winzer. 

... oder doch einer von diesen?