"Glück ist: alte Reben, viel Handarbeit und ansonsten Liebe.

Das ist der Grundstock für unsere Weine. Die schönsten, reifsten, prächtigsten Trauben, spontan vergoren, ohne Hilfsmittel und Filtration. Per Hand, natürlich, auf die Flasche gezogen. Das ist Ehrensache. Weine mit Charakter, Stil und Ausstrahlung. Glück. Gefunden."

Andreas Pfaffmann-Wiedemann